Авторские роллы

Авторские роллы — это то, что можно попробовать только в раменной Ru-Rik. Мы делаем их по собственным, эксклюзивным рецептам, которые держим в секрете. И это касается не только набора продуктов для каждой позиции, но и технологий приготовления. Наши повара не просто крутят роллы, а прибегают к различным кулинарным хитростям, чтобы сделать их вкуснее и оригинальнее. Они экспериментируют и подбирают новые сочетания ингредиентов, выходя за рамки привычных гастрономических пейрингов.

Обратите внимание! У нас можно попробовать вариации с хрустящим криспи лососем, креветками во фритюре в стиле поп-корна, роллы с традиционным азиатским цитрусом юдзу или изысканным, ароматным трюфелем в традициях высокой кухни, экзотическую композицию с манго или с опаленной горелкой говядиной либо рыбой. Внешний вид блюд интригует и заставляет гадать — что же там внутри? Но будьте уверены: положив аппетитный, красивый кусочек в рот, вы испытаете самые приятные впечатления от вкуса.

Как и классические роллы из нашего основного меню, авторские мы готовим исключительно из свежайших, качественных продуктов, которые закупаются ежедневно у проверенных поставщиков. Каждая позиция создается после заказа для конкретного гостя. Креатив в рецептуре направлен на создание по-настоящему оригинальных и вкусных блюд, за которыми вы захотите возвращаться в Рю-Рик снова и снова.