Утка по-пекински

Утка по-пекински в ресторане Rurik

Утка по-пекински — одно из самых известных блюд китайской кухни: тонкая хрустящая кожица, сочное мясо, тёплые блинчики и густой соус. Попробовать её можно в ресторане Rurik на Китай-городе или заказать с доставкой на дом по Москве.

Где поесть утку по-пекински в Москве
Ресторан Rurik находится в центре, на Маросейке, 6-8с4, в нескольких минутах от метро «Китай-город». Утку подают на двоих или на компанию из четырёх человек, поэтому она подходит для ужина вдвоём, дня рождения или встречи с друзьями. 

Как мы готовим и подаём утку
Мясо нарезаем тонкими ломтиками так, чтобы в каждом были и мясо, и кожица. К утке подаём тонкие блинчики, свежий огурец, зелёный лук, морковь и два соуса.

Как правильно есть утку по-пекински
Возьмите блинчик и смажьте его соусом. Положите ломтик утки, немного огурца и лука, сверните и ешьте руками. В одном кусочке соединяются хрустящая кожа, сладковато-солёный соус и свежие овощи.

Заказать утку по-пекински с доставкой
Утку по-пекински можно заказать на сайте с доставкой по Москве или забрать самому из ресторана. Блинчики, соус и овощи упаковываем отдельно, чтобы утка доехала хрустящей.

Сколько стоит утка по-пекински

• Утка по-пекински на двоих — 2 300 ₽ (400 г)
• Утка по-пекински на четверых — 4 200 ₽ (800 г)

Частые вопросы

Какой соус подают к утке по-пекински?
Классический вариант — соус хойсин: густой, сладковато-солёный, на основе ферментированной сои. 

Острая ли утка по-пекински?
Нет, само блюдо не острое. Вкус у него мягкий, сладковато-пряный.

С чем подают утку по-пекински?
С тонкими блинчиками, огурцом, зелёным луком и соусом. Дополнить её можно рисом, дим-самами или салатом из нашего меню.

Можно ли заказать утку по-пекински на дом?
Да, оформите заказ на сайте с доставкой или самовывозом.