Вино белое Chardonnay Blason de Bourgogne

Вино белое сухое Chardonnay Blason de Bourgogne представляет собой сочетание нескольких бургундских терруаров с известняковыми и песчано-галечными почвами. В идеальных для Шардоне условиях виноград созревает с яркой минеральностью, благородным ароматом и оптимальной кислотностью. Небольшая часть сока (10%) ферментируется в дубе, остальное сусло сбраживается в стали. Процесс проходит при строгом температурном контроле. По окончании брожения партии спиртного выдерживают на осадке в течение 9 месяцев и затем собирают в ассамбляж. Сорт винограда: Шардоне (100%).Цвет: белого золота, с зелеными отблескамиАромат: свежий, мягкий, с мотивами раскрошенной гальки и цветов боярышника.Вкус: нежный, с шелковистой текстурой, сочными цитрусовыми тонами и динамичным ярким фруктовым послевкусием.Гастрономические сочетания: отличный аперитив, как сопровождение к салату Цезарь, креветкам темпура, спринг-роллам, лапше и рису с курицей.Температура подачи: 10-12 °С.